水蒸蛋没有蒸锅怎么办?

【资料图】

关于这个问题，可以用微波炉或煮水的锅代替蒸锅。以下是具体步骤：

1. 打入鸡蛋，加入适量的水，轻轻搅拌均匀。

2. 将混合物倒入碗中，盖上保鲜膜。

3. 在微波炉中加热1-2分钟，或者将碗放入煮水的锅中，用小火煮5-10分钟，直到水蒸蛋凝固。

4. 取出碗，撕开保鲜膜，撒上适量的盐和葱花即可食用。