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哈喽 小伙伴们 ,今天给大家科普一个小知识。在日常生活中我们或多或少的都会接触到粮食酒怎么酿造方面的一些说法,有的小伙伴还不是很了解,今天就给大家详细的介绍一下关于粮食酒怎么酿造的相关内容。
粮食酒酿造方法:
1、把大米洗干净,烧水将大米煮熟,然后将米饭捞出,冷却至三四十度时加入米酒粉,再兑入适量的水。
2、将制作好的材料装入酒坛子密封起来,找一个包裹物将酒坛子包裹起来,并在上面盖上一层布,以确保密封严实。
3、将米酒放入地下室或者不透风密闭的环境中发酵即可。
粮食酒:
粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经过糖化、发酵后,采用蒸馏方法酿制的白酒。名酒及优良白酒中绝大多数为此类白酒。